Konto
SIA „Skrīveru saldumi” asutati 2006. aasta alguses Skrīveris.
Ettevõtte asutamise idee viisid ellu Iveta ja Normunds Audziši, kes võtsid 1999. aastal Lizumsis vanematelt üle maiustuste valmistamise traditsiooni. Gotiņa piimakommide valmistamise traditsioon sai Lizumsis alguse 1959. aastal.
Laienemine
Kui tekkis mõte laiendada tootmist Skrīveris, oli seal parajasti tööta palju kogenud ja pika staažiga kommitootmise spetsialiste, sealhulgas tootmisjuhte, kommipakkijaid ja iirisekeetjaid. Selle ameti eripära ning asjaolu tõttu, et autentne Gotiņa retsept nõuab käsitööd ja kindlaid koostisosi, on sellised asjatundjad ettevõtte suurim väärtus!
Kui SIA „Dimdiņi” omanikud Iveta ja Normunds Audziši, kellel oli juba Gotiņa piimakommide tootmisüksus Lizumsis, said teada, et need spetsialistid on töö kaotanud, otsustasid nad oma tegevust laiendada ja rajada tootmisüksuse Skrīverisse. Nii pakkusid nad tööd kogenud asjatundjatele ning säilitasid kuulsate Gotiņa kommide valmistamise traditsiooni ja oskusteabe.
2006. aastal avati pärast endise meierei ja juustutehase hoonete renoveerimist Skrīveri keskuses aadressil Daugavas iela 82 uus tootmisüksus. Bränd Skrīveru Gotiņa loodi 2006. aastal.
Nii säilis Skrīveris Gotiņa valmistamise traditsioon ning inimesed said jätkata tööd, mida olid teinud aastaid ja milles neil oli suurim kogemus.
Skrīveri ja Lizums
Skrīveri ja Lizums olid ühed esimesed kohad Lätis, kus sai alguse Gotiņa valmistamise traditsioon, ning ka praegu toodetakse seal traditsioonilisi Skrīveru Gotiņa komme.
Ajalooliselt keedetakse autentseid Gotiņa piimakomme värskest piimast, suhkrust, glükoosi- või tärklisesiirupist, võist ja vanilliinist.
Selle retsepti järgi valmistab ettevõte traditsioonilisi Skrīveru Gotiņa komme ka tänapäeval.
Oleme uhked
Praegu saab Skrīveri olla uhke mitte ainult säilinud Skrīveru Gotiņa valmistamise traditsiooni, vaid ka ettevõtte „Skrīveru saldumi” pideva arengu üle. Ettevõte toodab laia valikut kvaliteetseid maiustusi šokolaadist, kuivatatud puuviljadest, pähklitest, seemnetest, suhkrustatud puuviljadest ja teistest väärtuslikest toorainetest.
Meie ettevõtte moto: tervisliku ja magusa ühendus.
Igal aastal toome välja uusi tooteid, rõõmustades ja üllatades kliente kvaliteedi, uute ideede ja maitsetega. Enamik meie tooteid valmib käsitööna, mis suurendab nende erilisust ja võimaldab teha seda, mida masinatega pole võimalik saavutada.
Juba 2008. aastal avati ettevõttes „Skrīveru saldumi” maiustuste töötuba „Emociju Fabrika”. Seal korraldatakse ekskursioone turistidele ja kooliõpilastele ning räägitakse Gotiņa valmistamise ajaloost nii Lätis kui ka Skrīveris.
Töötoa külastajad saavad proovida Gotiņa piimakommide pakkimist samamoodi, nagu seda teevad kommipakkijad iga päev, meisterdada martsipanikujukesi, tutvuda uusimate toodetega ja neid maitsta.
Praegu annab „Skrīveru Saldumi” tööd ligikaudu 110 töötajale.